轉(zhuǎn)載請注明來源： 風淋室對焙烤食品的加工起到至關的作用http://www.ejsa.cn/industry/4227.html

潔凈技術是一個新的科學技術領域，是一門跨**、跨部門、跨學科的綜合性的新興分支學科。為保障烘焙食品質(zhì)量、延長食品保質(zhì)期，我國凈化企業(yè)需**出凈化設備，應用于包括焙烤食品企業(yè)在內(nèi)的多家大型**食品企業(yè)的生產(chǎn)包裝車間。風淋室是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進入室內(nèi)人員身上的污物。

在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此應該選擇相應的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在人體，設備、容器、建筑物上的細菌。除了臭氧發(fā)生器消除設備外，辦理QS**還需要風淋室等凈化設備。

焙烤食品是一類深受消費者喜愛、產(chǎn)銷量快速增長的產(chǎn)品，在我國食品工業(yè)中占有**重要的地位。但這類食品也存在不少質(zhì)量問題，如表面沾染灰塵，有異味，微生物超標、易發(fā)霉變質(zhì)等，嚴重影響了焙烤食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和消費者的購買欲望。

風淋室是潔凈廚房和裝配式潔凈室的潔凈設備，用于吹除進入凈化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃，同時風淋室又起到氣閘緩沖的作用，防止未經(jīng)凈化的空氣進入潔凈區(qū)域，是進行人體凈化和阻止外空氣污染潔凈區(qū)的有效設備。

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