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乳制品行業中風淋室的應用，近幾年，隨著保健品市場由無序競爭轉入平穩發展期，同時城鄉居民生活水平提高，對自身健康更加關心，牛奶的消費量呈現大幅度增長的趨勢。

乳制品行業的興旺發展，離不開乳制品的重要生產設備-風淋室。要進入乳制品生產車間前，我們先踩住鞋套機穿上鞋套、換上白大褂、戴上衛生帽后，在洗手池旁按著洗消毒圖示完成了清洗、干燥、消毒等工作，然后才被引向生產車間。進入前，我們先一個一個地通過了一個封閉的方寸之間后來才知道就是風淋室，風吹起，我們被要求抬起手臂不停地轉身數秒。原來，這個過程叫“風淋”——用強勁潔凈的空氣,由可旋轉的噴嘴從各個方向噴射到人身上,快速有效地清除掉附著在衣服上的灰塵、頭發、雜屑等

在乳制品生產車間，我們見識到的不只是嚴格的現場管理和衛生控制，還見識了現代化的生產設備和****的檢驗設備。在生產車間，化驗員們像虔誠的圣徒以朝圣的心為他們心中的上帝——廣大消費者嚴把著食品的一道道安全質量關。