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食品從生產車間出來后，怎樣做才能有效的避免二次污染呢?對食品安全比較關注的消費者提出了疑問。的工作人員解釋，預包裝本身就是避免出現二次污染，運輸車上也都都設置了專門的通風口。出入食品生產加工車間須經過嚴密的五道關卡，洗手—烘干手—噴酒精—鞋底消毒—進風淋室全身滅菌，“就連洗手間也都設置在偏僻的一角，工人每次出入一道關卡都不能少。”

也有很多客戶有疑問怎樣處理過期的產品呢?工作人員告訴大家，“運輸車把過期的食品收回運至園區，要進行破袋，如此就可以防止動機不良商家進行再次出售;食品再經碾碎后，轉賣給養豬廠做飼料用。”

當然對于消費者而言關心的還是食品添加劑的問題，其實“大部分的食品企業都是規范生產的，違規生產的企業是少數。要正確認識食品添加劑的作用，只要科學使用添加劑，對人體是沒有副作用的?！?/p>

在參觀過程中，還介紹了從原料入園到成品出園各環節的監督管理工作，查看了原料采購、生產等記錄，感受到質監系統為保障食品安全做出的努力。參觀人員對這次現場活動給予了充分肯定，認為這種形式有利于落實企業主體責任，形成全社會共同關心、支持、參與食品監督工作的良好氛圍，進一步增強了消費信心。